Kann Trichan adalah pria berusia 50-an tahun yang sehari-hari bekerja sebagai pedagang ayam goreng di Chiang Mai, Thailand. Uniknya, ia menggunakan tangan kosong untuk menggoreng ayam di wajan yang berisi minyak mendidih. Dengan keahliannya itu, meski wajan penggorengan berisi minyak panas Kann, Trichan terlihat tidak merasakan sakit sedikit pun.
